บันทึกการสัมภาษณ์การสำรวจข้อมูลเพื่อการออกแบบเบื้องต้น

บันทึกการสัมภาษณ์การสำรวจข้อมูลเพื่อการออกแบบเบื้องต้น

โครงการออกแบบเพื่อชุมชน

โครงงาน : การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าของร้าน บ้านนารีสโมสร ในแขวงจันทรเกษม  รายวิชาออกแบบกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ สาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม ภาคเรียนที่ 1/2556

ขั้นตอนที่ 1 ส.1 สืบค้นข้อมูล

1.ข้อมูลพื้นฐาน ผู้ประกอบการ บ้านนารีสโมสร

  ชื่อ /กลุ่ม/ผู้ให้สัมภาษณ์ นางสาวอาภาสิริ  อภิชิต ชื่อผู้มีอำนาจตัดสินใจ นางสาวอาภาสิริ  อภิชิต

บันทึก ชื่อ-สกุล ของ ผู้ประกอบการ ที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์และโทรสาร อีเมล E-mail -/Website	นางสาวอาภาสิริ  อภิชิต 280/3 ซอยสันติบาตรเทศบาล ถนนรัชดาภิเษก แขวงจันทรเกษม เขตจตุจักร กทม. โทรศัทพ์ : 0-2513-7918 Email : baannareesamosorn@gmail.com
ประเภทสินค้า สถานะของผลิตภัณฑ์ (น้ำ-แข็ง-นุ่ม-มีอายุ)	ร้านอาหาร-เบเกอรี่-เครื่องดื่ม-กาแฟ
วิธีการจัด-วางจำหน่าย-จัดตั้งแสดงสินค้า ณ จุดขาย	วางจำหน่ายโดยใช้ตู้เย็นสำหรับโชว์เค้ก
ความดี-สรรพคุณ-วิธีใช้ ผลิตภัณฑ์	ผลิตด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ไม่ใส่สารกันบูด/ใช้บริโภค
ข้อมูลทั่วไป ประวัติ ข้อมูลการผลิตสินค้าและบรรจุภัณฑ์	เริ่มเปิดบริการเมื่อ เดือนมีนาคม2006 เปิดบริการเป็นเวลา 7ปี เปิดบริการ ทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 19:00 น.

2. ข้อมูลการตลาดของสินค้า

2.1 การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ และการผลิต ในปัจจุบัน คือ

●      มีร้านค้า-ที่ทำการ ชื่อ บ้านนารีสโมสร

2.2 ราคาจำหน่าย

●      ราคาขายปลีก 45-95 บาท

3.ปัจจุบันสภาพ/ปัญหาที่เกิดขึ้น/ความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์

3.1 สภาพปัจจุบัน/ ปัญหาที่เกิดขึ้น/อุปสรรคที่พบปัจจุบันคือ

บรรจุภัณฑ์เป็นกล่องกระดาษที่ซื้อมาจากท้องตลาด ไม่มีจุดเด่นทางการค้า

3.2 ผลิตภัณฑ์คู่แข่งทางการค้าในพื้นที่ คือ ร้านมิตเตอร์ดรัม

3.3ความต้องการในการออกแบบพัฒนา ผลิตภัณฑ์เดิม /สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่/ บรรจุภัณฑ์เดิม /รูปแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ กราฟิกอัตลักษณ์ เช่น โลโก้ ภาพประกอบ การโฆษณา ฯลฯ คือ บรรจุภัณฑ์ตัวเค้ก ที่ใส่เค้ก 1-2 ชิ้น ตัวแก้ว ใส่กราฟริกที่เป็นโลโก้ร้าน

บรรจุภัณฑ์ที่มอบให้ทีมงาน เพื่อทำการศึกษา วิเคราะห์ วิพากษ์  วิจารณ์ และศึกษาเป็นต้นแบบ

ลำดับที่	รายการ	รายละเอียด	จำนวน	หมายเหตุ มี / ไม่มี
1	โครงสร้าง(Structure)
	ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จริง	*
	แบบจำลอง
	วัสดุภาชนะ	*
	วัสดุประกอบร่วม
	ข้อมูลกราฟิก
	ข้อมูล-เอกสาร-แผ่นพับ-
	ต้นแบบไฟล์อาร์ตเวิร์ค
	ต้นแบบไฟล์ชื่อ-ตราสินค้า
	ไฟล์ภาพประกอบ/ภาพถ่าย
	ไฟล์เครื่องหมายสัญลักษณ์
	ฟ้อนต์/ไฟล์แบบตัวอักษร

ชื่อผู้บันทึก  …...............................................................................

วันที่ …........................................................................................

ลงชื่อ...........................................................................................

ชื่อผู้ให้สัมภาษณ์ นางสาวอาภาสิริ  อภิชิต/ผู้ประกอบการ บ้านนารีสโมสร

วันที่ …..../............../...........

แบบบันทึกข้อมูล/อ้างอิงบุคคล/ใส่ภาพด้าน-มุมมองด้านต่างๆแบบ 360 องศา ของผลิตภัณฑ์สินค้า/

บรรจุภัณฑ์เดิมที่มี/วาดแผนที่ตั้งสถานประกอบการ/สำนักงานขาย/สถานที่จัดจำหน่าย และหรือแนวคิด-ความต้องการพัฒนา-ให้เป็นโจทย์เพื่อการออกแบบพัฒนา ศึกษา วิเคราะห์และการนำเสนอ